洋葱是生活中很常见的一种食材，而且其使用频率也非常高，虽然洋葱看起来平平无奇，但大家可千万不能小瞧它，它对于人体健康而言，是非常有益的。
不过，洋葱的食用，也是有讲究的，它不仅可以用来烹制，而且还可以直接生食，但洋葱里面含有丰富的花青素，经过烹饪后，这种花青素会被分解，因此，对比来看，洋葱生吃或许更加有营养，不过，洋葱里面含有丰富的硫化物，大量食用洋葱可能会不利于身体吸收，严重情况下还可能会引起发热。
所以，食用时一定要适量，对于患有眼部疾病或者是肠胃疾病的人来说，则应该避免食用洋葱，以免加重病情发展。那么，经常吃洋葱会有哪些好处呢？这3个好处，或是身体回报给你的“礼物”。
1.杀菌作用
洋葱里面含有杀菌素等物质，顾名思义，杀菌素就是具有一定杀菌作用的物质，生活中，许多小感冒都是由于细菌入侵而导致的，对此，大家可以利用洋葱的杀菌作用来预防感冒的发生，若是已经发生感冒症状，也可以将洋葱和水混合，慢火煮开，服用后可以帮助人体散发体热、排出体汗等，进而帮助感冒及早痊愈。
不过，建议大家在生活中采取洋葱生吃的食用方法，这样或更利于吸收洋葱里面的营养物质，防止营养物质的流失。
2.帮助人体肠胃消化
人体摄入的食物若斯长期停留在体内，是不利于身体健康的，肠胃吸收食物残渣中的水分后，就可能导致便秘情况的出现，而洋葱拥有独特的气味，可以促进人体胃部分泌出足量的胃酸，增加人的食欲，此外，洋葱里面含有丰富的硫化氢物质，还具有改善人体肠胃功能、促进肠胃蠕动的功能，尤其是对于便秘人群而言，总是深受便秘“困扰”，那么更应该食用适量的洋葱，用来改善便秘症状。
3.有效预防癌症的发生
迄今为止，癌症依然是医学界上难易攻克的难题，而对于癌症来说，预防作用往往大于治疗效果，因此，防止癌症的发生就要在生活中做好相关的预防工作，而洋葱里含有丰富的硒元素，硒元素实际上又是不可多得的一类抗癌元素，它不仅可以抗氧化，还可以提高人体的免疫力和抵抗力，阻止癌细胞在身体内的生长发育，对预防胃癌的发生有较好的效果，所以，建议大家在生活中可以适当的食用洋葱，来增加人体的免疫力，从而预防疾病的发生，让身体时刻处于健康状态下。
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